ホシノ天然酵母パン

2016.07.20.Wed.10:39

今朝の散歩

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朝、ちょっと出遅れたら暑くなってしまって
早くもはぁはぁ
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気温が上がると天然酵母も興しやすくなって
久々のホシノ天然酵母パン

エンドウ豆のリュスティック
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メランジェ
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写真撮り中の私を見つめるかりん
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我が家のトマトがやっと色づき始めました
トマト初収穫
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     手前: ピッコラカナリア  奥: フルティカ
     フルティカは採るのが早かったから、ピッコラカナリアと同じ色に見える



息子が伊藤園の「お~い お茶 新俳句大賞」に応募していて
2次審査を通過したことは聞いていたけれど
結果 佳作 
残念ながらお茶のパッケージには採用されないんだけど
息子にこんな歌の心があったなんて意外だったわ

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わかさぎ

2016.01.30.Sat.19:29

朝起きたら息子が帰ってきていてビックリ

何も連絡なしに突然帰ってきたことにもビックリだけど
全く気づかず寝ていた自分にもビックリ

かりんだけがお出迎えしたそうです


そして息子は友人と3人でワカサギ釣り

夕方「天ぷらの準備しといて」と連絡が入ったので
大漁の期待

そして・・・・
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3人で26匹(息子は3匹)

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すぐに天ぷらにしたら3人で「うまい! うまい!」って喜んで食べてました
自分で釣ったワカサギはそりゃぁ美味しさもひとしおでしょう。


そして夜の町に出掛けて行きました

6時間かけてでも、こんな楽しみのために帰ってくるんだね~
ありがたや お友達

花りんご

2015.09.25.Fri.21:28

ご近所さんの庭になっていたりんごをいただきました。

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バレリーナという種類の花りんごだそうです。
お花の観賞用で果実はならないと言われて春に植えたのが
実がたくさんなったんだって。
食べられるかどうかわからないけど・・・って言われていただきました

生で食べるには酸味が強いけれど
加熱したら良いかも~♪ってマフィンを作ってみました
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許せる酸味になりました

来年もたくさんなったら良いな~



今日は真っ昼間にお散歩したから暑かった~
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今日も帰宅後はお疲れ
年かしら?
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昨日の神楽岡公園
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紅葉が進んでます

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美味しいトマト

2015.06.25.Thu.16:18

今日の新鮮野菜は NOUVREL(ヌーベル)さん

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トマトは4種購入
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 シシリアンルージュ(赤のミニ) ピッコラカナリア〔黄色のミニ)  フルティカ (赤の中玉) 桃太郎
(このピッコラカナリアは先日、某テレビ番組で
トマト農家さんの勧める美味しいトマトとして紹介されてました
むっちりとした甘くて美味しいトマトです)

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溝端淳平君似のお兄さんが野菜の説明を丁寧にしてくれて
美味しい食べ方も教えてくれました。

シシリアンルージュは熱を加えたら甘みが増すと言うことで
美味しいレシピを教わったので帰ってから作ってみました。

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輪切りにしたズッキーニにトマトとバジル、チーズを載せてオーブンで焼くだけ。
オリーブオイルとハーブ塩もちょっとかけました。
簡単で美味しかった~
新鮮夏野菜最高

次に行ったときにはどんな野菜達が待っていてくれるのか楽しみ



今日はちょっと寒かったけど・・・・
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塩をかけて食べたらさらに旨し
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新鮮野菜

2015.06.23.Tue.09:38

北海道でもようやく地場産の野菜が出回るようになり
産直店に行くのもこの時期の楽しみの1つ
少しずつ種類が増えていくのが嬉しいです


先日はロマネスコを購入
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ピクルスにしたり
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マリネをバンズに挟んでみたり・・・・
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新鮮野菜がたくさん食べられるのって幸せ~


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