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旭山動物園のキンクロハジロ

2022.06.29.Wed.11:27

昨日は旭山動物園

ととりの森でも可愛いヒナたちが生まれています

マガモ親子
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キンクロハジロ親子
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この仔が可愛くて1番長い間見ていたかも
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まだヒナなのに、さすが、上手に潜水するんですね~


シロフクロウ 珍しく2羽並んでました
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ホッキョクグマの赤ちゃん
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大きくなってクマらしい顔つきになってきました

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動物園のあとはヒノデ商店でランチしてきました
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      生ルバーブを使って     

マフィン
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食パン
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雨上がりのお花たち

2022.06.27.Mon.15:57

先週末は30℃超えの旭川。
でも先週からずっと雨も続いて不安定なお天気ですね~


今朝は花菜里ランドにお花の写真を撮りに行って来ました。
昨夜は雨が降ったので、可愛いしずくの載ったお花たちもありました。

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花菜里ランドには池もお花も木もあるのに
いつも鳥があまりいないので
お花撮る用のレンズしか持っていかなかったんだけど
こういう時に限って鳥さん達に会うんだよねぇ
撮れなくて残念


昨日、高校時代の友人たちとグループラインでやりとりしていて
「今、家の中29度でエアコン入れようかどうしようか迷い中」って私が書いたら
横浜のお友達が
「29度は危険だよ。エアコン入れるべき!」って。
それで慌ててエアコンを入れたんだけど
未だにエアコンの入れ時がわからない。
結構ギリギリまで我慢してしまうタイプです(;^ω^)

ルバーブをいただいたので

2022.06.24.Fri.15:13

今年もお隣からルバーブをいただきました。

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ジャムを作って
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そのジャムを使ってシフォンケーキも焼きました
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ルバーブに酸味があるので
お砂糖だけで美味しいジャムができます^^




        今日のパンたち      


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くるみのツォップ
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チョコマーブルパン
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ミルクちぎりぱん
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先日のパン教室のおさらいもしました(ホワイトチョコが足りなかったので茶色いチョコを足して)
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今日は1日中雨風強し
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せめて傘で気分を上げます

ラベンダーが咲き始めました

2022.06.19.Sun.20:37

今日は27度まで気温が上がり暑かったですね~

富良野方面にドライブして、ファーム富田にも寄ってきました

早咲きのラベンダーが咲き始めていました
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山の雪が少なくなりましたね~
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まだラベンダーの時期には少し早いし、観光客も少ないだろうと思っていたけれど
予想に反して多くの観光客がいらして
駐車場にはレンタカーが多かったです
これから夏に向かって、ますます賑わいますね


cafe nokka さんでランチ
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店内にはど~んと馬そりのテーブルが!
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美味しくいただきました
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外にも席があってワンちゃん連れのお客様もいらしてましたよ


鳥さん達の声はたくさん聞こえてくるんだけど
木の葉が茂ってさっぱり探せない

センダイムシクイ?
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キビタキ

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NEXCO北海道スマホスタンプラリー

2022.06.17.Fri.16:10

昨年、NEXCOス北海道マホスタンプラリーに参加していて
当選の商品が届きました。

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他にも応募していて、当選したら各参加店から届くみたいなので
まだ他にも当選しているものがあるかな~o(^▽^)o
忘れていたくせに1個当たると欲が出る

今年もやっていますので、みなさまもどう~ぞ♪




        

ツォップ(編み込みパン)
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紅茶酵母でスコーン
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庭のワンちゃんが剥げてきたので
白塗りしてぶち模様も付けました
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先日お友達と東川スタイルカフェZEN さんへ

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以前のZENさんと同じ場所ですが、大幅リニューアル。」
東川町で作られた家具が使われ、2階はコワーキングスペースになっています。
ゆったりとしたスペースでお茶を楽しんできました。

上野ファーム & 旭岳山麓

2022.06.14.Tue.14:38

上野ファームさんに行ってお花に癒されて来ました

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木漏れ日の中の花手水
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お花一つ一つ撮っていたら日が暮れるね

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いつ行っても季節ごとに花達がきれいに咲いています。
今度はバラの季節に行ってこよう



先週末は旭岳山麓駅周辺を散策しました。

エゾノリュウキンカ
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チシマザクラ
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サンカヨウ
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もっと雨に濡れるとガラス細工のように透けてきれいな花なんだけど
透け感が足りないですね
来年チャレンジ!


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紅茶酵母でパンとシフォンケーキ

2022.06.11.Sat.10:14

紅茶酵母を興して
パンとシフォンケーキを焼きました
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酸味のあるドライフルーツが紅茶の風味と合います

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シフォンケーキはいつものしゅわっとした感じではなく
少しもっちりとした感じ
プレーンだけどほんのり紅茶味



昨日、壺屋で工場祭を開催していたので
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この長五郎餅、昔あったお蕎麦屋さんでいつもお通しのように出てきて
大好きだったのよね~
久しぶりに食べて、変わらず美味しかったわ


これは日本醤油工業直売店
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醤油アイス、美味しいデス
パクチー苦手なんだけど、パクチー塩を買ってみました
どうやって使おうかな



近所で
  ハイタカ 
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旭山動物園のこどもたち^^

2022.06.10.Fri.16:03

お天気が良かったので旭山動物園

カモさん達もヒナが生まれています
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ダチョウさんは外には出てくれなかったので、ちょっと暗くて遠いです
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シマフクロウ
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ホッキョクグマ
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ぷりけつがめんこい
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今年はアザラシの赤ちゃんがいないのが寂しいわ


昨日常磐公園に行ったらスイレンが咲いてました
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旭山の三浦庭園もそろそろ咲き始めるかなって思って
動物園側から見たけれど、まだ少し早いみたいですね。


我が家の近所の公園では今朝仔リスちゃんが3匹遊んでいました。
しばらくこの公園でリスに会っていなかったので
心配していたけれど、可愛い姿が見られて良かった
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上と下に2匹いますよ
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動物の子供たちに癒される日々



野生動物たち

2022.06.07.Tue.20:08

昨日車で山道を走っていたら
     コギツネちゃん
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数匹いたんだけど、この仔だけ、じ~っとこっちを見てました

車から降りて道路わきの草藪を見ると
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めんこいね~

少ししたら寝ちゃって、なんて肝が据わった仔なんでしょ
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車の前を走り抜けるエゾシカ
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今日はアカゲラ

巣穴から雛の鳴く声が聞こえてきていたので
少し待っていたら、お母さんがやってきました
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いっぱい餌を咥えてましたよ
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餌をあげてすぐに飛び立って、またエサ探し、子育ては忙しいね!
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アオサギ
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先週オットが礼文に3泊4日でソロキャンプに行ってました。
天気が悪くて青い海が見られなくて残念でしたが
それなりに楽しんできたみたいです。
礼文にはクマもシカもキツネもヘビもいないんだそうです。
だからキャンプも安心だって言うけれど
私はひとりキャンプは怖いし寂しいし、大金積まれてもやりたくないわ。

何年かぶりに1人で過ごす4日間。
何をして過ごそうかと楽しみにしていたんだけど
パン教室に行って半日楽しんだ他は特に変わったこともなく
いつも通りの生活でした。
そんなもんですよね~

今年も営巣しています

2022.06.04.Sat.13:42

昨年、何度も通って成長日記を付けていたオジロワシの巣

今年も雛が生まれてました(相変わらずのボケ写真
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4月に見つけたオオジシギの巣は2週間前までは確認出来ていたのですが
昨日行ってみたら、草がきれいに刈られていて巣も無くなってました(TT)
公園の叢の中だもの……仕方ないけれど
準絶滅危惧種のオオジシギがはるばるオーストラリアからやってきて営巣したのに
気づかれずに壊されてしまったのは悲しい。
今度はもっと安全なところで卵を産むんだよ!



今日のリスさん
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幼い感じがするから、幼鳥かな? カワラヒワ
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森の中の焼き菓子屋さん THOREAU

2022.06.04.Sat.13:20

鷹栖町にある焼き菓子屋さん THOREAU(ソロー)さん

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本当に森の中

ハルゼミがけたたましく鳴いてました。
ここにいると季節が感じられるんですよ、とオーナーさんがおっしゃってました。

丁寧に作られた美味しいお菓子たち
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味はもちろんのこと、目でも幸せ気分を味わえました



先日はBenchtimeさんのパン教室に行って来ました。

今回はあんこの編み込みパン と
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胡桃とホワイトチョコのパン
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どちらも美味しい
折り込みパンの生地は他のフィリングでも応用が利くので
今度違うパンを焼いてみよう


もう一人の生徒さんはブリオッシュとメロンパンでしたが、
私は2種類とも大きなパンだったので作業少なし
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いつもニーダーで生地を作っているから
手ごねでつるんつるんの張りのある生地ができると嬉しい
自分で作った~っ!って感じがします



   これは家で焼いたパン  

塩パンと型で焼いたデニッシュパン
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最近の韓国ドラマに出てくる韓国で人気の卵サンドを真似して作ってみました
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