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ギンナン

2022.10.31.Mon.16:32

見つけると拾って帰るギンナン
もう結構な量を取ったんだけど
一度に処理すると臭いので、少しずつ処理してます。

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落ちているギンナンは既に実が柔らかくなっているものがほとんどなので
簡単に実から種だけを取り外すことができます。
なので、そんなに作業自体は面倒くさくないのです。

ギンナンは食べすぎ注意!なので
少しずついただきます^^


最近はリスさんが冬に備えて?とても活動的です。
どこに散歩に行っても遭遇率が高いです。

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コゲラ
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コツコツ無心に働いて、あっという間に体がすっぽり入る家が完成!


シマエナガ
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何度か会っているんだけど
なかなかきれいな写真を撮らせてくれません


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もう10月も終わりですね~
なんと早いことか・・・・(^^;


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キンパ

2022.10.29.Sat.16:38

久しぶりに作ったキンパ(韓国風海苔巻き)
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日本の酢飯の海苔巻きも良いけれど
ごま油と塩味ご飯のキンパも時々食べたくなるわ。


いつもながらのパン
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長崎旅行のお土産にいただきました。
   渋皮栗寄せの抹茶カステラ
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秋の味ですね~


こちらも秋の味
    ギンナン
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今年もたくさん拾ってきました。


リスさんはいつも食いしん坊
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リスさんの忘れ物
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オオアカゲラ
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ヒヨドリ
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そばの実フレーク

2022.10.26.Wed.18:18

そばの実フレーク、買ってみました。

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サクッと軽くてコーンフレークみたいな感じです。
そのまま食べても美味しいけれど
コーンフレークと同じようにヨーグルトや牛乳と一緒に食べても良いようです。
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ハンバーグに入れてみました
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あんまり存在感がなかったので
もっと入れても良かったかな。


りんごと胡桃のケーキのトッピングにも使ってみました。
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いつもはオートミールを使っているんだけど
全く違和感なしでサクッと美味しいトッピングになりました!


使ったことのなかった食材を使うのって楽しい

今季初のエゾフクロウ

2022.10.25.Tue.14:30

今朝は氷点下の寒さ。
今まで、ポータブルやエアコンの暖房で寒さを凌いでいた我が家も
さすがにボイラーのスイッチを入れました。

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寒いけど快晴の良い天気
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ハクチョウさんも気持ちよさげに大空を飛んでいきました。


お散歩写真はいつもながらの落ち葉カモ
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今季初登場はエゾフクロウ
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2羽いるんだけど揃ってこっちを見てくれないし、枝も多くてうまく撮れず
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今年もたくさん会えたら良いなぁ




    抹茶の渦巻パン  
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かぼちゃグラタン

2022.10.21.Fri.16:21

坊ちゃんかぼちゃが店頭に並ぶこの時期に毎年作るグラタン

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料理もパンもケーキもかぼちゃばかりの毎日
黄色くなりそう。。。。



昨日、今日の散歩で
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近所の街路樹にはヤマボウシが植えられていて
花も大きくてきれいだけど、実も可愛い。
春と秋に楽しんでます^^
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神楽岡公園の木々も小道も池も秋色です
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タイヤ交換をして(オットが)、東川方面へ
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 lico さんでソフトクリーム
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チョコレートを買いたかったんだけど完売でした。


帰り道で2重の虹
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私は春よりも秋の景色が好きなんだけど
今年はあんまりきれいな紅葉が見られないまま落ち葉になってしまいました。
すかっと晴れたお散歩日和の日も少ないし。
もう来週にはマイナス気温の予報が出ているので
冬ごもりモードにそろそろ入りそうです(^^;

どうぶつえん

2022.10.19.Wed.17:30

私にしては珍しく3か月以上動物園に行ってなかった。
夏は行ってなかったってことね。

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ホッキョクグマの赤ちゃんもすっかり赤ちゃんじゃなくなってた
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ダチョウの赤ちゃんもね。
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あ、シマフクロウも。
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新しいヒグマ館になってから
動いている姿を見たことがなかったのに今日は歩き回ってました。
環境にも慣れてきたのかな。
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帰りに寄った公園で
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紅葉も終わり、落葉に突入
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そしていつでも食欲の秋

かぼちゃシフォンサンド
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りんごと黄桃のタルト
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昨日はワン友さんが遊びに来てくれて
同じ年に同じ黒シュナを亡くしているので
思い出話をしながらかりんとそのワンちゃんを偲びました。
かりんはコロナ禍で亡くなっているので、
当時はワン友さん達と一緒にゆっくりと思い出話をする時間がとれませんでした。
2年が経った今はお互いに心にも少し余裕ができて
楽しくおしゃべりができて良かったわ^^

紅葉つづき

2022.10.17.Mon.18:45

紅葉狩り 続きです

鳥沼公園のあとは帰路につき
途中のフラワーランドかみふらのに寄りました。
もうお花の時期は終わっているのですが
ここからもきれいな紅葉の景色を見ることができました。

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コキアがきれいに色づいてました
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カワラヒワ
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次は東神楽のキトウシ
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ここはいつもモミジがきれいなのよね~
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1週間前にはまだ緑が目立っていた木々もあっという間に紅葉が進み
すっかり秋の景色です。
1か月後には白い景色の写真もお届けできるのかな。



秋のうちに秋のシュトーレン風パン
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金色の沼?

2022.10.16.Sun.20:04

今日は早起きして富良野に向かいました。

途中の上富良野町千望峠で夜明けを待ちました。
(早起きしすぎました(^^;)

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しずくの中に上ってきた太陽さんが見えます
しずくの中は風景が逆さまに映りますよ~


鳥沼公園

靄ってます
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水面に映った紅葉の中を泳ぐカモさん、まぶしくないのかな?
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期間限定、豪華絢爛金色の沼
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私の写真じゃこの美しさを伝えきれなくて残念だわ。
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コゲラ
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この後も紅葉狩りは続きます。。。。。

ドッグランへ♪

2022.10.13.Thu.19:21

今日は秋晴れの気持ちの良い1日でした

Sunny Spotさん
ここのドッグランから見える大雪山系は冠雪しています。

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キトウシの紅葉はまだ少し物足りない感じ

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わん友さんとのおしゃべりは楽しいし
やっぱりわんこを見ると癒される~



昨日、育児放棄されていたカモの子供たちがいる公園に久しぶりに行って来ました。

ビックリ!
カモさんのたまり場になってました
この場所、口コミで広まった?
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50羽はいました。
毎年、ここの公園に来るけれど
こんなにたくさんカモが来ているのは初めて見たわ。

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昨日、歯の被せ物がとれてしまい、明日は歯医者。
歯医者ってどうしてこんなに怖いんだろ。
歯が痛くて行くわけじゃないのに、なんか痛いことされそうな気がする。
やだなぁ(T_T)

キュービッククロワッサン

2022.10.11.Tue.13:15

先週末からの3連休は携わっているボランティアの関係で
2日間、びっちり仕事でした。
毎日仕事に行ってる人ってすごいなとつくづく思った2日間でした(^^;

数日パンやケーキを作らなかったら作りたくなるし
カメラを持って外に出られないのもちょっと寂しい。


お天気が不安定だったけどちょっとだけ近所の公園へ。
リスさんには会えず

ナナカマド
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ゴジュウカラ
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明日はお天気が回復しそうだから
ゆっくりお散歩できるかな~


キュービック型でクロワッサン焼きました^^v
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涼しく(寒く?)なったので、クロワッサン系のパンが成形しやすいです。





十勝岳の初雪

2022.10.05.Wed.19:21

今日はオットが休みだったので
朝から十勝岳に行ったら途中から雪が降りだしました。
なので、雪は見られたけれど紅葉は見られず




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気温0℃
こんなに寒くなると思わず軽装だったので寒くてあまり外にも出られず


鳥沼公園へ
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もう少し紅葉が進んでいるかと思ったけれど
していなかったわ(^^;

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途中の貯水池で
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上富良野町でチョコレートを購入
  Wolves tracks small batch chocolate
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カカオ豆から丁寧に作られていて
私が行った時にはカカオ豆の薄皮を剥く作業中でした。
カカオ豆から1枚のチョコレートができるまで数か月かかるそうです。
市販されている甘いチョコとは別物。
これがチョコレートなんだ~と開眼しました!
いろんな種類があるので食べ比べも楽しみ


かぼちゃ食パン&ケーキ

2022.10.04.Tue.19:35

かぼちゃが1個あると使い切ろうと頑張る!

かぼちゃ団子やサラダ、パンやケーキを作ってもまだ半分残ってる。

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あとは何を作ろうかな。


先日、近所の奥さんに連れて行ってもらったお蕎麦屋さん
   野風庵
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道路沿いに看板も出ていなくてわかりづらい場所だけれど
常に数組のお客様が食事をされていました。
おそばが美味しいのももちろんだけど
店内の古民家感がとっても素敵でした^^


今日もリスさん登場
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懐かしい横顔

2022.10.01.Sat.20:38

近所の黒シュナちゃん
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この横顔のラインがかりんとそっくりで懐かしい。

正面も可愛い
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13歳なんだけど病気知らずで
目もきれい。
かりんも顎の毛が白くなってたなぁ。
やっぱり黒シュナが1番愛おしいワンちゃん

リスさんは冬毛になってきて
ツルツルだったお耳もふさふさになってきましたよ~
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    最近のパン  

イチジクと胡桃のパン(ホシノ天然酵母)
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ナンテール(型に入れたブリオッシュ)
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