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海藻三昧

2023.03.29.Wed.17:32

私が中高時代に過ごした海岸の町に住む友人が
毎年この時期に海に海藻を採りに行って送ってくれます。
冷たい海に入り、きれいにして送ってくれて
すごく手間がかかっているだろうなぁ。
感謝していただきます。

銀杏草
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ゴマ油でいためて
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まつも  ふのり
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長いもとキュウリとかんたん酢で
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海藻三種で天ぷら
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地元のお醤油やさんキッコーニホンパクチー塩カレー塩

海藻をいっぱい食べて、お腹がきれいになりそう



日中は暖房を消して過ごすようになり暖かくなりました。
すると、どこからかテントウムシ
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生協トドックで長~い段ボールが届いて
何かと思ったら注文していた桜でした
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地元の桜の開花予想はまだ1か月も先だけど
家の中で一足先に楽しみます

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たこ焼きパン

2023.03.26.Sun.20:28

たこ焼きを1個ごろんと生地に包んで
  たこ焼きパン
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仕上げにはたこ焼きソースと青のり、紅生姜、鰹節をトッピング

  胡桃とホワイトチョコとクランベリーのパン
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週末は父の命日もあり、遅いお彼岸のお参りもかねて
札幌に行ってました。
毎年この時期に札幌に行くんだけど
途中ハクチョウマガンたちの渡りの時期とぶつかるんです。
今年もあちこちで姿を見かけました。

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オジロワシ
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カワラヒワ
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キタキツネ
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獲物ゲット
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米粉100%パンと桜あんパン、酒粕パン

2023.03.23.Thu.20:30

小麦粉に何%かの米粉を入れただけでも
米粉パンって名前が付けられたりしていて
それはもっちりしておいしかったりするんだけど
米粉100%だとそういうわけにはいきません。

パン用の米粉って言うのも品種改良で作られていて
使ってみたのだけれど・・・・
焼きたてはもっちりふんわりで本当に美味しい。
もしかして、この粉だと劣化も少ない?って期待したんだけど
やっぱり次の日はそのまま食べるとボソボソしました

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米粉パンの内層はこんな感じ
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小麦粉のパンだとこんな感じ
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こうやって見ると米粉100%でグルテンのないパンはご飯粒が糊化してるような感じ。
小麦粉のパンのような伸びた感じがありません。
これが次の日になって水分が失われるとしっとり感も無くなりボソボソになります。
乾いた糊状態ですね。
残念なパンだなぁ。。。
でも、ラップにくるんでレンジでチンすると復活します
トースターよりもレンジです


北海道の桜はまだだけど
この時期になると焼きたくなる
     桜あんパン
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そして酒粕のパンも焼きたくなる
    酒粕食パン
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    酒粕くるみパン
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チョコマフィン
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フクジュソウとフキノトウ

2023.03.20.Mon.16:48

毎年キトウシ森林公園は私が住んでいる所よりも少し早くに春が来ているので
もうフクジュソウも咲いているかなって思って行ってみました。

咲いてました
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フキノトウ
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ヒオドシチョウ
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チョウチョの名前はネットで検索をかけると
私の苦手なチョウチョの子供の頃の写真も出てくるので
うかつに調べられません(^^;
とりあえず、これかなって思うのを探してみました。
違ってましたら、訂正お願いします m(__)m

春の植物や動物たちが出てきて、北海道も春めいてきましたね


飛んでるレンジャクもヒレンジャク
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本当に今年はキレンジャクが少ないわ。

スズメさんはまだ雪を満喫中
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まめ盆栽(黒松)の今
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このあと、どうしたらよいのやら・・・・


今日の自然観察

2023.03.19.Sun.16:37

今日の近郊のお散歩

ネコヤナギが雪をかぶってました。
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オオアカゲラ
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コゲラ
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シマエナガ
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巣作り中かな?
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エゾフクロウ
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エゾリス
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山の中は雪が良い感じに締まっていて
あまり埋まらずにどこでも歩ける感じ。
でも来週にはぐちゃぐちゃでしょうね~




 おやつ 

ごまピッツェルアーモンドピッツェル 
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まめ盆栽

2023.03.14.Tue.20:21

1月に種をまいたまめ盆栽

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寒い時期に種をまいたので、このままダメになるかと思ったけど
やっぱり暖かくなると出てくるんですね
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観察日記つけなきゃ。




最近の鳥さんたち
   ホオジロガモ
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今年はキレンジャクよりヒレンジャクの方が多く見かけます
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雪解け水で水浴びしてました
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近郊の畑で  オジロワシ
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  黒糖食パン 
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雪解けが進み、大きな道路のほとんどは雪がなくなりました。
でも家の前の道路や敷地内はまだ雪がたくさん残っています。
それでも、今年はザクザクになって家の前で車が動けなくなることもなく
冬道運転から解放された感じがします。

もう降らないよね?



温泉ソムリエ

2023.03.13.Mon.11:12

昨日は札幌で温泉ソムリエの認定セミナーを受講してきました。

半日受講すると温泉ソムリエとして認定していただけます。

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温泉分析書の読み方や正しい入浴法などを習ってきましたが、
450ページにも及ぶ分厚いテキストなので
半日のセミナーではほんの一部しか理解できていないです(^^;
でも、これからは温泉に行くと温泉分析書にまず目が行くような気がするわ。
しばらく、このテキストを愛読書にします。



このセミナー会場の近くにシュナ友さんがいるので事前に連絡してみたら
ちょうどワンコの筋膜リリースの日でみんなが集まるとのこと。
なので受講前に寄らせてもらいました。

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筋膜リリース施術中
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かりんが仲良くしてもらっていた7シュナちゃんに会えました
ナデナデしたり抱っこしたり、おやつをあげたり、至福の時間を過ごしました

屈斜路湖~美幌峠

2023.03.06.Mon.21:15

網走で流氷を見た後は屈斜路湖経由で帰ってきました

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砂湯  ハクチョウさん温泉気分
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この近辺はエゾシカがたくさんいて
あちこちに団体さんがいました
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美幌峠に着く頃は日も傾いてきてました
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朝5時半に家を出て帰宅は夜の9時半。
強行スケジュールでした!
オットが1人で運転したので、私はただ乗ってるだけだけど^-^
きれいな景色が見られて良かったわー

流氷を見てきました

2023.03.06.Mon.20:53

昨日(5日)は網走まで流氷を見に行ってきました。

オホーツク海の沿岸線を時々写真を撮りながら走りました。

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遠くには知床連山が見えます
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ここは北浜駅構内の展望台

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流氷に乗りたかった人
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水平線に見える白い線は多分流氷
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流氷が一番近い駅 北浜駅
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駅舎内は駅事務室を改装した軽食&喫茶「停車場」になっていて、
昭和生まれの私には昔汽車通した頃を思い出すような懐かしい店内でした。

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ランチも美味しくいただきました
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最近はドライブの天気に恵まれないことが多かったけれど
快晴の気持ちの良いお天気でした。
青い海、空と白い流氷のコントラストが良い感じでした

2Dケーキ

2023.03.03.Fri.13:57

流行りもの好きな私です^^;
これから流行るかも?って言われている
韓国発2Dケーキ

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一瞬目を疑います
チョコペンで形をなぞって平面的に見せていて
漫画みたいなのでマンガケーキっても言われています。
私がお店(パティスリー フゥ)に行った時にはこのケーキは1個しかなかったのですが
いちごショートの2Dケーキもあるようですよ~


私の旭山動物園の年間パスポートが今日で期限切れだったので
ケーキを買った後は動物園に行って来ました。

ライオンの赤ちゃんはもう赤ちゃんというよりも幼児です。
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さるだんご
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オオワシ
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シマフクロウ
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スズメにごはんを取られても平気なタンチョウヅル
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マヌルネコ
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部屋が広くなっていて
今まであんまり動いている所を見たことがなかったので
全身像がわからなかったけど
あら、こんな体型してたのね
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園内放送が入ると遠吠えをするシンリンオオカミ
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ここからは昨日のお散歩の鳥さん達

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